純国産品種の高品質な美味しさを、徹底した管理で栽培しています。

「LadySilk」は純国産品種のシイタケ。素材にこだわった菌床づくりから始まり、徹底した温度・湿度管理、無農薬栽培で、熟成した旨味と豊かな大きさになるまで一つひとつ大切に育てています。
菌床だからこそ、安心で安全な美味しさを、安定して皆様にお届けすることができています。